| בית | » | מתכונים ואוכל | » | כוסמת עם דלעת |
כוסמת עם דלעת
תוספת כוסמת עם דלעת המעניקה מנה צמחונית בריאה ומזינה, 148 קלוריות למנה, 42 קלוריות ל-100 גרם
ברוריה קטלב, מבשלת ואופה, 17.11.2012
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לשטוף היטב את הכוסמת ולהשאיר במסננת במשך כחצי שעה.
- 2 לטגן את הבצל עם השמן עד להזהבה.
- 3 להוסיף את קוביות הדלעת ולאדות במשך 10 דקות עם הבצל המטוגן על להבה נמוכה.
- 4 להוסיף את הכוסמת ולאדות במשך 5 דקות עם הבצל המטוגן והדלעת.
- 5 להוסיף את המים. להביא לרתיחה ולכסות את הסיר.
- 6 להעביר ללהבה נמוכה ולבשל כ- 10 דקות.
- 7 לכבות את הלהבה ולהמתין 10 דקות נוספות.
- 8 בתיאבון
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. המתכון מתאים גם לחולי צליאק.
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות ברוריה קטלב
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 148 | 42 |
| חלבונים (גרם) | 3.7 | 1.05 |
| פחמימות (גרם) | 24 | 7 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 5.53 | 1.58 |
| שומנים (גרם) | 5.15 | 1.47 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.44 | 0.13 |
| נתרן (מ"ג) | 203.11 | 57.82 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.89 | 1.11 |
| מים (גרם) | 315.58 | 89.85 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 312.52 | 88.97 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.13 | 0.61 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.09 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.14 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.12 | 0.32 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.52 | 0.15 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.2 | 0.06 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 30.34 | 8.64 |
| ויטמין C (מ"ג) | 10.09 | 2.87 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.06 | 0.3 |
| ויטמין K (מק"ג) | 2.56 | 0.73 |
| סידן (מ"ג) | 43.33 | 12.33 |
| ברזל (מ"ג) | 1.34 | 0.38 |
| מגנזיום (מ"ג) | 46.75 | 13.31 |
| זרחן (מ"ג) | 100.89 | 28.72 |
| אבץ (מ"ג) | 0.77 | 0.22 |
| אשלגן (מ"ג) | 466.74 | 132.88 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.16 | 0.05 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.15 | 0.04 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.13 | 0.04 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.12 | 0.03 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.18 (0.21 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
בריא ומזין: 6 מתכונים לתבשיל קינואה טעים
יום כיפור: 6 העוגיות הכי טובות לאחרי הצום
שוקי עוף ועגבניות
פילה אמנון במחבת
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מתכון בסיס לעוגה בחושה בטעם וניל
מתכון לבצק פריך מתוק
סליחות: אולי דווקא מהגוף שלנו?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם