גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מג`דרה מכוסמת, בורגול ועדשים שחורות |
מג`דרה טעימה ובריאה בשילוב כוסמת, בורגול גס ועדשים שחורות ובתוספת בצל מטוגן - מתאים מאוד לטבעוניים, לצמחוניים ולאלו המעוניינים לשמור על תזונה בריאה, 256 קלוריות למנה, 202 קלוריות ל-100 גרם
דפנה מיכאל, מבשלת ואופה באהבה, 03.05.2015
5 מנות/יחידות, 127 גרם למנה\יחידה (4-6 מנות (תלוי בגודל המנה))
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון והשריה. זמן ההכנה כולל את זמן ההשריה.
מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 256 | 202 |
חלבונים (גרם) | 9.98 | 7.89 |
פחמימות (גרם) | 46 | 37 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 3.13 | 2.47 |
שומנים (גרם) | 4.89 | 3.86 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.46 | 0.36 |
נתרן (מ"ג) | 357.16 | 282.12 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 9.16 | 7.24 |
מים (גרם) | 60.35 | 47.67 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 0.03 | 0.02 |
ויטמין B (מ"ג) | 3.5 | 2.76 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.09 | 0.07 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.12 | 0.1 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 2.54 | 2 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.53 | 0.42 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.19 | 0.15 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 21.08 | 16.65 |
ויטמין C (מ"ג) | 3.39 | 2.68 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.03 | 0.02 |
ויטמין K (מק"ג) | 1.03 | 0.81 |
סידן (מ"ג) | 25.86 | 20.42 |
ברזל (מ"ג) | 1.15 | 0.91 |
מגנזיום (מ"ג) | 86.48 | 68.31 |
זרחן (מ"ג) | 152.29 | 120.29 |
אבץ (מ"ג) | 1 | 0.79 |
אשלגן (מ"ג) | 283.49 | 223.93 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.37 | 0.29 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.02 | 0.02 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.34 | 0.27 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.26 | 0.21 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.25 | 0.2 |