דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מג`דרה מכוסמת, בורגול ועדשים שחורות
מג`דרה מכוסמת, בורגול ועדשים שחורות
מג`דרה בריאה וטעימה

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 127 גרם למנה\יחידה (4-6 מנות (תלוי בגודל המנה))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 להשרות את העדשים השחורות במשך מינימום כשעתיים, את הבורגול לכשעה ואת הכוסמת גם כן לכשעה.
  • 2 בסיר עם כ- 3 כוסות מים רותחים לבשל את העדשים השחורות למשך כ- 3-5 דקות, להוסיף את הבורגול והכוסמת ולבשל כ- 2 דקות נוספות.
  • 3 לסנן את מי הבישול ולשטוף מעט את העדשים, הבורגול והכוסמת במים קרים.
  • 4 לטגן בסיר טפלון את הבצל בשמן החם עד להזהבה, להוסיף את תערובת העדשים עם הבורגול והכוסמת, להוסיף את התבלינים לפי הטעם ולטגן כדקה נוספת.
  • 5 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון והשריה. זמן ההכנה כולל את זמן ההשריה.

עוד הצעות למתכונים

מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)256202
חלבונים (גרם)9.98 7.89
פחמימות (גרם)4637
מתוכן סוכרים (גרם)3.13 2.47
שומנים (גרם)4.89 3.86
מתוכם שומן רווי (גרם)0.46 0.36
נתרן (מ"ג)357.16282.12
סיבים תזונתיים (גרם)9.16 7.24
מים (גרם)60.3547.67
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)0.030.02
ויטמין B (מ"ג)3.52.76
ויטמין B1 (מ"ג)0.090.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.120.1
ויטמין B3 (מ"ג)2.542
ויטמין B5 (מ"ג)0.530.42
ויטמין B6 (מ"ג)0.190.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)21.0816.65
ויטמין C (מ"ג)3.392.68
ויטמין E (מ"ג)0.030.02
ויטמין K (מק"ג)1.030.81
סידן (מ"ג)25.8620.42
ברזל (מ"ג)1.150.91
מגנזיום (מ"ג)86.4868.31
זרחן (מ"ג)152.29120.29
אבץ (מ"ג)10.79
אשלגן (מ"ג)283.49223.93
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.370.29
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.340.27
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.260.21
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.250.2

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
13% 6.9% 14.2% 65.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם פול ושמיר

אורז עם פול ושמיר

מרק תירס

מרק תירס

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪