דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מג`דרה מכוסמת, בורגול ועדשים שחורות
מג`דרה מכוסמת, בורגול ועדשים שחורות
מג`דרה בריאה וטעימה

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 127 גרם למנה\יחידה (4-6 מנות (תלוי בגודל המנה))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 להשרות את העדשים השחורות במשך מינימום כשעתיים, את הבורגול לכשעה ואת הכוסמת גם כן לכשעה.
  • 2 בסיר עם כ- 3 כוסות מים רותחים לבשל את העדשים השחורות למשך כ- 3-5 דקות, להוסיף את הבורגול והכוסמת ולבשל כ- 2 דקות נוספות.
  • 3 לסנן את מי הבישול ולשטוף מעט את העדשים, הבורגול והכוסמת במים קרים.
  • 4 לטגן בסיר טפלון את הבצל בשמן החם עד להזהבה, להוסיף את תערובת העדשים עם הבורגול והכוסמת, להוסיף את התבלינים לפי הטעם ולטגן כדקה נוספת.
  • 5 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון והשריה. זמן ההכנה כולל את זמן ההשריה.

- פרסומת -

מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)256202
חלבונים (גרם)9.98 7.89
פחמימות (גרם)4637
מתוכן סוכרים (גרם)3.13 2.47
שומנים (גרם)4.89 3.86
מתוכם שומן רווי (גרם)0.46 0.36
נתרן (מ"ג)357.16282.12
סיבים תזונתיים (גרם)9.16 7.24
מים (גרם)60.3547.67
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)0.030.02
ויטמין B (מ"ג)3.52.76
ויטמין B1 (מ"ג)0.090.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.120.1
ויטמין B3 (מ"ג)2.542
ויטמין B5 (מ"ג)0.530.42
ויטמין B6 (מ"ג)0.190.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)21.0816.65
ויטמין C (מ"ג)3.392.68
ויטמין E (מ"ג)0.030.02
ויטמין K (מק"ג)1.030.81
סידן (מ"ג)25.8620.42
ברזל (מ"ג)1.150.91
מגנזיום (מ"ג)86.4868.31
זרחן (מ"ג)152.29120.29
אבץ (מ"ג)10.79
אשלגן (מ"ג)283.49223.93
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.370.29
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.340.27
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.260.21
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.250.2

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
13% 6.9% 14.2% 65.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
תפוח אדמה כמו במדורה

תפוח אדמה כמו במדורה

חזה עוף עם בצל

חזה עוף עם בצל

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

סטיקי באנס - לחמניות דביקות (Sticky Buns)

סטיקי באנס - לחמניות דביקות (Sticky Buns)

גלידוניות אוראו

גלידוניות אוראו

איך מכינים צ'יפס ביתי מושלם: המדריך המלא

איך מכינים צ'יפס ביתי מושלם: המדריך המלא

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪