עוגה עם קרם בטעם ריבת חלב

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגת יום הולדת קלילה וטעימה

• 1 להקציף את החלבונים עם חצי כוס סוכר.
• 2 להקציף את החלמונים עם חצי כוס הסוכר הנוספת וסוכר הוניל, עד שהתערובת תפוחה.
• 3 להוסיף בהדרגה את השמן ולבסוף את הקמח.
• 4 לערבב בתנועות קיפוליות את החלבונים עם תערובת החלמונים.
• 5 לשמן תבנית עגולה וליצוק לתוכה את התערובת.
• 6 לאפות בחום בינוני ב- 180 מעלות כחצי שעה או עד שהעוגה מתייצבת.
• 7 להקציף את השמנת עם האינסטנט פודינג והחלב.
• 8 כשהעוגה קרה לחצות אותה באמצע ולמרוח את הקרם בין שני חלקי העוגה וגם מעל.
• 9 לפזר את הסוכריות לקישוט, לקרר ולהגיש.
• 10 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית עגולה.

אפשר להחליף את האינסטנט ריבת חלב בשוקולד או וניל.