רולדת שמרים שוקולד

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

רולדת שמרים ושוקולד נוטלה

• 1 להכניס למערבל עם וו לישה את כל החומרים היבשים (קמח, שמרים, סוכר ומלח).
• 2 להפשיר את החמאה, להוסיף לחלב הפושר ולהוסיף לחומרים היבשים. להוסיף גם 2 ביצים ולערבל כ- 3 דקות במהירות בינונית.
• 3 לשים בקערה משומנת, לשמן גם מעל ולהניח להתפחה כשעה.
• 4 לחלק את הבצק לשני חלקים.
• 5 כל חלק לרדד ולמרוח עליו את השוקולד.
• 6 לגלגל לרולדה ולחצות לאורך את הרולדה (רואים את השוקולד).
• 7 "מבריגים" את שני החלקים עם השוקולד הגלוי לרולדה.
• 8 מרפדים 2 תבניות אינגליש קייק מאורכות בנייר אפייה ומניחים את הרולדות.
• 9 מברישים בביצה ומניחים להתפחה נוספת כחצי שעה.
• 10 אופים בתנור שחומם ל- 180 מעלות עד שהבצק שחום (כחצי שעה).
• 11 הרולדות מוכנות - בתיאבון

ציוד נדרש: 2 תבניות אינגליש קייק מוארכות.