נזיד עדשים

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

נזיד עם עדשים חורפי

• 1 מטגנים את הבצל בשמן עד לשקיפות, מוסיפים את הגזר והשום, וממשיכים לטגן כ- 8 דקות.
• 2 מוסיפים את העדשים ומערבבים לעוד כ- 5 דקות. מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.
• 3 מוסיפים את התבלינים (חוץ מהמלח) וממשיכים לבשל כ- 40-45 דקות.
• 4 מוסיפים את המלח 10 דקות לפני שהמרק מוכן, טועמים ומתקנים תיבול. זהו - יש לכם נזיד עדשים חם וטעים לימי החורף הקרים והגשומים.
• 5 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.