עוגיות כריכונים במילוי ריבה ובמילוי שוקולד

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתקדםדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגיות ביתיות במגוון מילויים

• 1 לערבב היטב את הסוכר עם החמאה ותמצית הוניל, להוסיף את הביצה ושוב לערבב היטב היטב.
• 2 להוסיף את הקמח ולא לערבב יותר מדי - להרגיש שהקמח נטמע בתוך התערובת ודיי.
• 3 להכניס את הבצק הפריך למקרר לכחצי שעה, לרדד, לקרוץ צורות כשחצי מהצורות עם חור באמצע וחצי בלי חור באמצע. למי שאין קורצנים מתאימים יכול להשתמש בכוס או פחית שימורים קטנה.
• 4 לאפות בחום בינוני 180 מעלות עד שהעוגיות מזהיבות, כ- 30-40 דקות (תלוי בתנור).
• 5 לשים על כל עוגייה שלמה ללא חור מעט ריבה או שוקולד ולכסות בחלק השני של העוגייה עם החור.
• 6 בתיאבון