פלפלים ממולאים באורז מלא וירקות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

פלפלים ממולאים צמחוניים

• 1 שוטפים את הפלפלים ומרוקנים מתוכן (אפשר גם לשלב סוגים שונים של פלפלים). את האורז שוטפים ומשרים במים כ- 20 דקות (לא חובה אורז אורגני).
• 2 מערבבים יחד בקערה את האורז, הירקות הקצוצים והמגורדים, את התבלינים, המלח, אבקת מרק העוף ורבע כוס השמן.
• 3 ממלאים את הפלפלים ומסדרים בסיר. ממלאים את הסיר במים עד כ- 2/3 גובה הפלפלים, מוסיפים למים כף שמן קנולה (מוסיף טעם וברק לפלפלים) ומביאים לרתיחה.
• 4 מבשלים כרבע שעה עם מכסה מעט פתוח, עד צמצום מעט מהנוזלים, אח"כ ממשיכים לבשל על אש קטנה עם מכסה סגור עוד כשעה ורבע.
• 5 טעים ומזין - בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.