סלט בורגול ושקדים
סלט בורגול טעים ביותר עם פרוסות שקדים קלויים ועשבי תיבול, 173 קלוריות למנה, 188 קלוריות ל-100 גרם
מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני, 28.04.2013
ההערות שלי
מצרכים למתכון
8 מנות/יחידות, 92 גרם למנה\יחידה (תלוי בגוודל המנה)
- בורגול - 1½ כוסות - סה"כ (300 גרם)בורגול גס
- פטרוזיליה - כוס-קצוץ (50 גרם)
- כוסברה - כוס-קצוץ (40 גרם)
- שמיר - 2 כפות-קצוץ - סה"כ (18 גרם)
- נענע - 2 כפות-קצוץ - סה"כ (6 גרם)
- בצל ירוק - 4 יחידות בינוניות - סה"כ (100 גרם)קצוצים
- מלח גס - כפית שטוחה
- פלפל שחור - כפית שטוחהגרוס
- מיץ לימון - 2 יחידות - סה"כ (60 מ"ל)
- שמן זית - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
- שקדים - 2/3 כוס - סה"כ (96 גרם)שקדים פרוסים וקלויים
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
סלט קל להכנה ובריא מאוד
- 1 משרים את הבורגול הגס במים פושרים כחצי שעה, מסננים מנוזלים ומעבירים לקערה.
- 2 מוסיפים את הירק הקצוץ, המלח, הפלפל השחור, מיץ הלימון ושמן הזית.
- 3 מערבבים היטב.
- 4 מוסיפים את השקדים הפרוסים והקלויים, מערבבים קלות ומגישים.
- 5 בתיאבון
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.79 (1.05 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב