אנטיפסטי דלעת ערמונים ובצל אדום
אנטיפסטי מיוחד וקל להכנה, 924 קלוריות לכל המתכון, 68 קלוריות ל-100 גרם
נורית פלד, אופה ובשלנית, 04.07.2013
ההערות שלי
מצרכים למתכון
1.36 ק"ג לכל המתכון
- בצלים - 5 יחידות בינוניות - סה"כ (625 גרם)בצלים אדומים חתוכים לרבעים
- קישוא זוקיני - 3 יחידות בינוניות - סה"כ (654 גרם)זוקיני ארוכים חתוכים גס
- שמן זית - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
- מלח - קורטלפי הטעם
- פלפל שחור - קורטלפי הטעם
- תימין - 4 גבעולים - סה"כ (4 גרם)
- רוזמרין - 2 גבעולים - סה"כ (4 גרם)
- גרידת לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (9 גרם)גרידת לימון מחצי לימון
- דלעת ערמונים - 5 יחידותפרוסות לרוחב על קליפתן
- עלי מרווה - 5 יחידות
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
אנטיפסטי שיקצור מחמאות רבים
- 1 להניח בתבנית שטוחה את הירקות. את דלעת הערמונים לנקות מגרעינים. לגבי הזוקיני - או בייבי או ארוכים חצויים לאורכם.
- 2 לפזר מעליהם עלים ותבלינים, לצקת שמן מעל ולאפות בחום בינוני כשעה.
- 3 שדרוג אפשרי - לפזר מעל קליפת לימון מגוררת גירור עדין.
- 4 בתיאבון
הערך התזונתי לא כולל את דלעת הערמונים ואת עלי המרווה.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.52 (0.62 נטו)
©FoodsDictionary 2025, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב