דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
אנטיפסטי שיקצור מחמאות רבים

מצרכים למתכון

1.36 ק"ג לכל המתכון

  • בצל - 5 יחידה בינונית - סה"כ (625 גרם)
    בצלים אדומים חתוכים לרבעים
  • קישוא זוקיני - 3 יחידה בינונית - סה"כ (654 גרם)
    זוקיני ארוכים חתוכים גס
  • שמן זית - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
  • מלח - קורט
    לפי הטעם
  • פלפל שחור - קורט
    לפי הטעם
  • תימין - 4 גבעול - סה"כ (4 גרם)
  • רוזמרין - 2 גבעול - סה"כ (4 גרם)
  • גרידת לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (9 גרם)
    גרידת לימון מחצי לימון
  • דלעת ערמונים - 5 יחידות
    פרוסות לרוחב על קליפתן
  • עלי מרווה - 5 יחידות
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 להניח בתבנית שטוחה את הירקות. את דלעת הערמונים לנקות מגרעינים. לגבי הזוקיני - או בייבי או ארוכים חצויים לאורכם.
  • 2 לפזר מעליהם עלים ותבלינים, לצקת שמן מעל ולאפות בחום בינוני כשעה.
  • 3 שדרוג אפשרי - לפזר מעל קליפת לימון מגוררת גירור עדין.
  • 4 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את דלעת הערמונים ואת עלי המרווה.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של נורית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילכל המתכוןל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)92468
חלבונים (גרם)26.77 1.97
פחמימות (גרם)876
מתוכן סוכרים (גרם)29.94 2.2
שומנים (גרם)59.35 4.37
מתוכם שומן רווי (גרם)9.28 0.68
נתרן (מ"ג)815.6960.02
סיבים תזונתיים (גרם)18.15 1.34
מים (גרם)1,16885.96
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)179.2113.19
ויטמין B (מ"ג)11.950.88
ויטמין B1 (מ"ג)0.550.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.410.03
ויטמין B3 (מ"ג)5.790.43
ויטמין B5 (מ"ג)3.180.23
ויטמין B6 (מ"ג)1.780.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)231.9317.07
ויטמין C (מ"ג)274.5120.2
ויטמין E (מ"ג)0.150.01
ויטמין K (מק"ג)3.940.29
סידן (מ"ג)318.4523.43
ברזל (מ"ג)7.850.58
מגנזיום (מ"ג)296.9521.85
זרחן (מ"ג)835.861.5
אבץ (מ"ג)6.880.51
אשלגן (מ"ג)4,111302.52
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.630.12
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.760.06
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.880.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.430.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.410.03

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
9.5% 31% 14% 45.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת מיץ תפוזים בחושה

עוגת מיץ תפוזים בחושה

מרק חציל קל להכנה

מרק חציל קל להכנה

עוגיות פרמזן מלוחות עם שומשום וקצח

עוגיות פרמזן מלוחות עם שומשום וקצח

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪