גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח איטלקי | » | אנטיפסטי בתנור |
4 מנות/יחידות, 417 גרם למנה\יחידה
רוב שמן הזית אינו נספג בירקות ולכן הערך התזונתי עשוי להטעות.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 492 | 118 |
חלבונים (גרם) | 6.82 | 1.64 |
פחמימות (גרם) | 56 | 13 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 17.64 | 4.24 |
שומנים (גרם) | 28.48 | 6.84 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 4.38 | 1.05 |
נתרן (מ"ג) | 699.69 | 167.99 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 9.06 | 2.17 |
מים (גרם) | 317.69 | 76.28 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 1,723 | 413.74 |
ויטמין B (מ"ג) | 7.09 | 1.7 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.31 | 0.07 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.27 | 0.07 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 3.61 | 0.87 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 1.85 | 0.45 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.99 | 0.24 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 48.87 | 11.73 |
ויטמין C (מ"ג) | 184.46 | 44.29 |
ויטמין E (מ"ג) | 2.17 | 0.52 |
ויטמין K (מק"ג) | 12.11 | 2.91 |
סידן (מ"ג) | 151.27 | 36.32 |
ברזל (מ"ג) | 2.87 | 0.69 |
מגנזיום (מ"ג) | 84.25 | 20.23 |
זרחן (מ"ג) | 181.49 | 43.57 |
אבץ (מ"ג) | 1.27 | 0.3 |
אשלגן (מ"ג) | 1,255 | 301.35 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.36 | 0.09 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.09 | 0.02 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.27 | 0.06 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.05 | 0.01 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.04 | 0.01 |