פשטידת פסטה ברוטב בשמל עם גבינות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

הילדים מתים על זה

• 1 לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן ולסנן (ניתן להשתמש בכל פסטה שיש בבית אך עדיף עם פסטה פנה).
• 2 בסיר להרתיח את השמנת והחלב, ולערבב. כשמתחיל לרתוח יש להוסיף את הקמח וישר לערבב היטב עד שהרוטב מסמיך.
• 3 להוסיף את קוביות התיבול (ניתן להשתמש בבזיליקום טרי ובשום טרי לפי הטעם), לערבב ולהסיר מהאש.
• 4 בקערה לערבב את הגבינות המגורדות, להוסיף את רוטב הבשמל הסמיך, להוסיף את הפסטה המוכנה ולערבב את הכל היטב.
• 5 להניח בתבנית בינונית חד פעמית משומנת ולאפות בתנור למשך כ- 40 דקות בחום של 190 מעלות עד להשחמה.
• 6 יש לקרר את הפשטידה לפחות שעה ואז להגיש.
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית בינונית חד פעמית.

שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.