אורז עם פירות יבשים

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

אורז לבן ביתי עם פירות יבשים

• 1 לחמם בסיר את השמן, להוסיף את הבצל הקצוץ ולטגן עד להזהבה.
• 2 לגלען את התמרים ולקצוץ דק אותם ואת המשמשים.
• 3 להוסיף לבצל המטוגן את הפירות היבשים ואת הכמון, ההל, אגוז המוסקט והקינמון, ולטגן קלות.
• 4 את האורז יש לבשל במים רותחים עם כפית המלח כ- 10 דקות ולסנן (האורז צריך להיות חצי בשל).
• 5 להוסיף לסיר עם הבצל את האורז, להוסיף חצי כוס מים רותחים ולערבב היטב, להביא לרתיחה, להנמיך את הלהבה ולבשל את האורז מכוסה כחצי שעה.
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.