מרק גריסי פנינה עם ירקות

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מרק גריסים טעים לחורף קר

• 1 מטגנים את הבצל בשמן עד להשחמה.
• 2 מוסיפים את תפוח האדמה המגורד והגזר המגורד, ומערבבים היטב.
• 3 ממלאים את הסיר במים, מוסיפים את הסלרי, השום והגריסים.
• 4 מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ללהבה בינונית-קטנה, מתבלים בכורכום, כמון, אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט ופלפל שחור, ומערבבים.
• 5 מבשלים כ- 45 דקות. בסוף הבישול מוסיפים את הכוסברה הקצוצה ומערבבים.
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.