מרק כתום פשוט וטעים

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מרק כתום שכיף לאכול

• 1 בסיר בינוני מאדים את הבצל (עם או ללא כפית שמן) עם מכסה סגור, מערבבים ומוסיפים שום (מזהיבים עוד קצת).
• 2 שני גזרים חותכים לטבעות עבות וגזר אחד מגרדים בפומפייה גסה.
• 3 מוסיפים את כל הירקות והעדשים, מערבבים היטב, מוסיפים מים עד כיסוי, מכסים ומביאים לרתיחה.
• 4 מוסיפים את כל התבלינים, מערבבים ושוב מכסים, מרתיחים ל- 5 דקות ומנמיכים את האש.
• 5 ממשיכים לבשל על אש נמוכה כ- 45-60 דקות, עד שכל הירקות מתרככים והעדשים נמסות...
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. לגבי המלח - זה תלוי בחיבת המלח שלכם - טעים גם עם פחות.