ספייסי פוטטוס ובטטה קריספיים

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מי צריך את הפוטטוס של רשתות המזון?

• 1 לשטוף היטב את הבטטות ותפוחי האדמה, להשאיר עם הקליפה, להניח בסיר ולמלא במים עד לכיסוי מוחלט. לבשל עד ל- 3/4 בישול למשך כ- 10 דקות (אפשר להרגיש שמזלג מצליח להידחף לתפוח האדמה אך מעט בקושי). בינתיים לחמם את התנור לחום של 200 מעלות.
• 2 לערבב היטב את כל מצרכי התיבול.
• 3 לשטוף במים קרים את תפוחי האדמה והבטטות על מנת לקרר אותם, לחתוך לפלחים בינוניים, להניח בתבנית ולערבב עם תערובת התיבול עד שכל הפלחים מצופים בה.
• 4 לערבב את תפוחי האדמה עם פירורי הלחם עד שכל הפלחים מצופים, להכניס לתנור החם ולאפות במשך כחצי שעה או עד להשחמה. מדי פעם לערבב כדי שתפוחי האדמה יהיו שחומים מכל הצדדים.
• 5 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. הכי כיף בתוספת לשיפודים/שניצל/קציצות למיניהן.