דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 151 גרם למנה\יחידה (כ- 6 המבורגרים גדולים)

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
המבורגר טבעוני
גם טבעוניים יכולים מהמבורגר טעים
  • 1 מוזגים מים רותחים על הקוואקר ומערבבים עד שהתערובת מתייצבת.
  • 2 מעבירים את הפול לקערה וטוחנים בעזרת בלנדר מוט עד ליצירת "משחה" סמיכה ויציבה מאוד.
  • 3 מוסיפים את הקוואקר לתערובת ומערבבים עד לפיזור אחיד.
  • 4 מוסיפים טחינה ותבלינים, ומערבבים עד לפיזור אחיד.
  • 5 קוצצים בצל ומוסיפים לתערובת. מערבבים עד לפיזור אחיד.
  • 6 יוצרים 6 קציצות גדולות ועגולות, רצוי לא עבות מדי. מחממים מחבת NONSTICK משומנת קלות. כשהמחבת חמה מטגנים את ההמבורגרים עד שהם משחימים מלמטה.
  • 7 הופכים וממשיכים לטגן עד להשחמה ולהתייצבות של ההמבורגר. מורידים בזהירות את ההמבורגר מהמחבת, כדי שלא יתפרק - רק לאחר כמה דקות ההמבורגר יתייצב יותר ולא יהיה עדין.
  • 8 בתיאבון חיוך

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
14.2% 13.3% 23.3% 49.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
©FoodsDictionary 2022, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי. אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב