מרק עדשים כתומות קל להכנה

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מרק טעים ומהיר להכנה

• 1 למלא סיר עם מים, להוסיף את הבצל הקצוץ ולבשל על אש גבוהה.
• 2 להוסיף את הגזר המגורד והסלרי הקצוץ, ולהביא לרתיחה.
• 3 כעת יש להנמיך את האש ולבשל על אש בינונית. את העדשים הכתומות יש לשטוף במי ברז במסננת, לאחר מכן להוסיף למרק ולערבב.
• 4 להוסיף אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט (או מלח), פלפל שחור ושמן זית, ולערבב.
• 5 לבשל במשך כ- 30-40 דקות עד ריכוך העדשים, ואז להוסיף את הכוסברה הקצוצה.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: גודל סיר בינוני-גדול.