בטטה צלויה בסילאן וטחינה

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

שילוב טעים של מרכיבים

• 1 קולפים את הבטטות וחותכים אותן לקוביות של 2X2 ס"מ.
• 2 מערבבים את הסילאן, שמן הזית, המלח, הפלפל שחור והשום הכתוש, ומצפים היטב את הבטטות.
• 3 אופים במשך כ- 40 דקות בחום של 180 מעלות תוך כדי ערבוב עד שהבטטות מוכנות. מצננים מעט.
• 4 מזלפים מעל את הטחינה הגולמית ומפזרים את הבצל הירוק הקצוץ.
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.