מצרכים למתכון
8 מנות/יחידות, 515 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- קוסקוס מלא אורגני - 2 אריזות ניילון - סה"כ (1 ק"ג)
- דלעת - 2½ כוסות של קוביות - סה"כ (300 גרם)
- גזר - 3 יחידות בינוניות ללא קליפה - סה"כ (348 גרם)
- קישוא - 4 יחידות בינוניות - סה"כ (872 גרם)
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
- תפוח אדמה - 4 יחידות בינוניות - סה"כ (676 גרם)
- בטטה - יחידה בינונית (313 גרם)
- כוסברה - 1/4 צרור - סה"כ (23 גרם)
- שמיר - 1/4 צרור - סה"כ (20 גרם)
- פטרוזיליה - 1/4 צרור - סה"כ (29 גרם)
- גרגירי חומוס - 2½ כוסות - סה"כ (380 גרם)
- חוואג` למרק - 1½ כפות שטוחות
- מלח ים אטלנטי - 3 כפיות שטוחות - סה"כ (21 גרם)
- פלפל שחור - כפית שטוחה
- סלרי עלים - רבע צרור
- מים - לפי הצורך
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
טבעוני וטעים
- 1 מכינים את הקוסקוס לפי הוראות היצרן.
- 2 מכניסים את כל הירקות והתבלינים לסיר ומכסים במים.
- 3 מבשלים על אש בינונית כ- 25 דקות.
- 4 מגישים הכל יחד בקערה.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
הערך התזונתי לא כולל את הסלרי. יוצא סיר גדול של 7 ליטר. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים |
שומנים |
חלבונים |
פחמימות |
7.3% |
1.4% |
12.7% |
78.6% |
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה.
קרא עוד.
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב