עוגת קרמבו רו-פוד

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

קינוח רו פוד נפלא

• הכנת התחתית:
• 1 טוחנים במעבד מזון את כל מרכיבי התחתית עד לקבלת כדור דביק.
• 2 מהדקים לתבנית (ראו ציוד נדרש).
• הכנת הקרם:
• 1 מכניסים לבלנדר את כל מרכיבי הקרם מלבד סירופ המייפל והקוזו (מעורבב עם המים), ומערבלים עד לקבלת תערובת חלקה.
• 2 מוסיפים בהדרגה את סירופ המייפל, בודקים טעם ומוסיפים מתיקות (סירופ מייפל) במידת הצורך - רצוי לא להוסיף יותר מכוס סירופ מייפל.
• 3 מערבבים 2 כפות קוזו ב- 4 כפות מים קרים ומוסיפים לבלנדר.
• 4 יוצקים את הקרם על התחתית ומכניסים להקפאה לשעה.
• הכנת השוקולד:
• 1 ממיסים בסיר כפול (בן מארי) חמאת קקאו ועיסת קקאו, ומערבבים יחד עד לאיחוד.
• 2 מורידים מהאש, מוסיפים את סירופ המייפל ומערבבים.
• 3 יוצקים על העוגה (לאחר שהתייצבה במקפיא).
• 4 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית מלבנית בגודל 15X25 או תבנית עגולה בקוטר 18 עד 20.