דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 542 גרם למנה\יחידה (קערות מרק עמוקות)

  • בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
    בצל סגול חתוך
  • אפונת גינה מוקפאת - 1/3 כוס - סה"כ (38 גרם)
    1/3 כוס אפונה קפואה
  • גזר - 3 יחידה גדולה ללא קליפה - סה"כ (714 גרם)
    3 גזר ענק - פרוס
  • מלח - קורט
  • סוכר - כף שטוחה (15 גרם)
  • מים - 7 כוס קטנה - סה"כ (1.4 ליטר)
    מינימום 6 וחצי כוסות מים
  • דלעת - 500 גרם
    דלעת חתוכה
  • עגבניות מרוסקות - קופסת פלסטיק (300 גרם)
  • סלרי - כרפס - 3 גבעול - סה"כ (135 גרם)
    3 גבעולי סלרי + העלים
  • גריסי פנינה - 2 כף גדושה - סה"כ (40 גרם)
  • פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
    גרוס
  • פטרוזיליה - 2 כף - סה"כ (10 גרם)
    חופן פטרוזיליה קצוצה
  • עגבנייה - 3 יחידה בינונית - סה"כ (516 גרם)
    קצוצות

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
מרק ירקות סתווי בריא
מרק ירקות עשיר
  • 1 שופכים לסיר חצי כוס מים ומכניסים עגבניות ובצל.
  • 2 מבשלים 5 דקות על אש גבוהה ומתבלים.
  • 3 מכניסים את שאר הירקות, אפונה וגריסי פנינה.
  • 4 מכסים במים (מינימום 6 כוסות) ומבשלים עד ריכוך.
  • 5 לקראת הסוף מכניסים את הסוכר ומבשלים עוד 2 דקות.
  • 6 בתיאבון!

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
16% 1.2% 9.9% 72.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
©FoodsDictionary 2022, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי. אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב