שושנת תפוחי אדמה

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

תוספת טעימה ומעוררת תיאבון

• 1 לערבב את שמן הזית עם הצ`ילי המתוק והתבלינים, ולהניח בצד.
• 2 לקלף את תפוחי האדמה ולפרוס פרוסות דקות (אפשר להיעזר במנדולינה).
• 3 לסדר את הפרוסות בתבנית אפייה עגולה. לסדר בשורה עגולה, לסגור את העיגול בשורה שנייה (להתחיל מאמצע הפרוסה) ושוב לסגור עיגול, וכך הלאה עד שמתקבל פרח.
• 4 למרוח במברשת את פרוסות תפוחי האדמה בשמן הזית המתובל ולאפות בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 25 דקות או עד שמשחים.
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.