קישואים עגולים ממולאים גריסים וירקות

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 467 גרם למנה\יחידה

• קישוא - 8 יחידות בינוניות - סה"כ (1.74 ק"ג)
  עגולים מרוקנים מתוכן
• גריסים - כוס (200 גרם)
• מים - 2 כוסות - סה"כ (480 מ"ל)
  לבישול הגריסים
• שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
  לבישול הגריסים
• מלח - 1/4 כפית שטוחה
  לבישול הגריסים - לפי הטעם
• פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
  חתוך לקוביות
• פלפל צהוב - יחידה בינונית (122 גרם)
  חתוך לקוביות
• פלפל ירוק - יחידה בינונית (166 גרם)
  חתוך לקוביות
• שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
  לטיגון הירקות
• שום - 4 שיניים
  שיני שום קצוצות
• עגבנייה - יחידה בינונית (172 גרם)
  חתוכה לקוביות
• גזר - 2 יחידות בינוניות ללא קליפה - סה"כ (232 גרם)
  מגורדים
• פטרוזיליה - צרור (114 גרם)
  קצוצה
• מלח - 1/2 כפית שטוחה
  לפי הטעם
• פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
  לפי הטעם
• מים - כוס (240 מ"ל)
  חמים
• אבקת מרק בטעם עוף - כפית שטוחה (7 גרם)
  לפי הטעם