תפוח אדמה שלם צלוי בתנור כמו במדורה

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

כמו תפוח אדמה של ל"ג בעומר, צילום: לירון איצקוביץ

• 1 מפזרים באופן אחיד את המלח בתבנית האפייה.
• 2 שוטפים את תפוחי האדמה ומסדרים אותם בתבנית האפייה על המלח.
• 3 אופים בתנור בחום של 200 מעלות למשך שעה וחצי.
• 4 לאחר האפייה בודקים עם קיסם שתפוחי האדמה התרככו ומוציאים בזהירות שכן המלח חם מאוד.
• 5 מנקים את תפוחי האדמה משאריות המלח שייתכן ונדבקו ומגישים.
• 6 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את מלח הבישול, אם כי אחוז מליחות מסוים נספג בתפוחי האדמה ולכן ערך הנתרן ככל הנראה אינו מדויק.