קוסקוס חגיגי

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

קוסקוס עם שקדים ורימונים שמתאים לחגים

• 1 להניח את הקוסקוס בקערה ולשפוך מעל את המים הרותחים.
• 2 להוסיף את השמן, המלח, הפלפל השחור, הצנוברים והקינמון.
• 3 לערבב היטב, להכניס למיקרוגל למשך 5 דקות ולקרר מעט.
• 4 לערבב את הבצל (המטוגן ב- 3 כפות שמן) עם הפטרוזיליה, לערבב עם הקוסקוס, להעביר לכלי הגשה ולקשט ברימונים ושקדים קלויים.
• 5 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. יש אפשרות להכין קוסקוס ביתי על אדים וזה לוקח לפחות שעתיים.