מקלות שום

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מקלות שום נפלאות לנשנוש

• 1 ללוש את כל מצרכי הבצק (להוסיף את המצרכים לפי הסדר - חוץ מהשמן) במשך כ- 10 דקות (ביד או במיקסר), עד לקבלת בצק רך ונעים.
• 2 ליצור כדור מהבצק ולמרוח מעל את השמן.
• 3 להתפיח את הבצק כשעה עד להכפלת נפח.
• 4 לערבב קערה את כל מצרכי רוטב השום.
• 5 לרדד את הבצק למלבן, למרוח את תערובת השום עם מברשת ולחתוך לרצועות עבות.
• 6 להניח בתבנית תנור ולפזר מעט מלח גס ושומשום.
• 7 להניח בצד כרבע שעה ולאפות בחום של 220 מעלות בתנור למשך כ- 20 דקות עד להזהבה.
• 8 בתיאבון

הכמות שיוצאת היא 4 תבניות תנור מלאות (כ- 40 מקלות שום).