מוס שוקולד טבעוני עם חמאת בוטנים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

קינוח מוס שוקולד מריר טבעוני

• 1 מחממים בסיר על אש נמוכה את נוזל הקוקוס וחלב הסויה. לפני הרתיחה מוסיפים את קוביות השוקולד המריר.
• 2 לאחר שהשוקולד נמס, מוסיפים גם את הסוכר החום וחמאת הבוטנים, מכבים את האש ומערבבים למיזוג.
• 3 מחכים כשעה להתקררות הבלילה.
• 4 יוצקים לכלי הגשה ומכניסים למקרר ל- 24 שעות לפחות (מכסים בניילון נצמד כל כלי - סה"כ 5 מנות).
• 5 לפני ההגשה מוציאים מהמקרר ומפזרים מעל כל מנה קוביית שוקולד מגוררת (סה"כ 5 קוביות שוקולד) ומקשטים בקוביות חצויות (קוביה חצויה לכל מנה - סה"כ 5 קוביות נוספות).
• 6 אוכלים קר.
• 7 בתיאבון

זמן ההכנה כולל את זמן התקררות הבלילה והשהייה במקרר. צריך להוציא מהקירור רק לפני ההגשה (אחרת הקינוח נמס). אגב, כמה שמקררים יותר כך הקינוח יותר טעים (אפשר גם להקפיא בכלי ההגשה לכשעה לפני שמגישים - יוצא מעניין!