סהרוני אגוזים
סהרוני אגוזים ביתיים וטעימים בציפוי שוקולד עם אפשרות להכנה גם בגרסת פרווה, 91 קלוריות למנה, 444 קלוריות ל-100 גרם
רותם שמאע, חובבת בישול ואפייה מושבעת, 24.12.2014
ההערות שלי
מצרכים למתכון
50 מנות/יחידות, 21 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הסהרונים)
- הבצק
- חמאה - אריזת נייר (200 גרם)רכה מאוד (או מחמאה לפרווה)
- סוכר - 1/2 כוס
- אגוזי מלך - כוס (90 גרם)קצוצים דק
- ביצים - 2 יחידותLשלמות
- תמצית וניל - כפית (5 מ"ל)
- אבקת אפייה - שקית (10 גרם)
- קמח לבן - 2½ כוסות
- הציפוי
- שוקולד מריר - אריזת נייר (100 גרם)
- שמן קנולה - כף (10 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
סהרוני אגוזים ושוקולד ביתיים
- 1 מכניסים את כל מצרכי הסהרונים לקערה (הקמח בסוף), לשים ידנית לבצק עד לקבלת בצק רך (למשך כ- 2 דקות) ומכניסים למקרר לחצי שעה.
- 2 מוציאים מהמקרר, יוצרים כ- 50 סהרונים ומסדרים על נייר אפייה במרווחים (הם תופחים מעט באפייה). אופים כרבע שעה בחום בינוני של 180 מעלות עד לקבלת צבע יפה.
- 3 הכנת הציפוי: ממיסים את השוקולד המריר בבן-מארי. אחרי ההמסה מוסיפים כף שמן ומערבבים היטב. מעבירים את השוקולד המומס לשקית זילוף קטנה, עושים חור קטן בקצה ומזלפים פסים על הסהרונים. הרי לכם סהרוני אגוזים שכיף לזלול!
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
זמן ההכנה כולל את זמן השהיית בצק הסהרונים במקרר.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.56 (0.56 נטו)
©FoodsDictionary 2025, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב