מג`דרה מש מתובלת וטעימה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מג`דרה ען שעועית מש וגזר

• 1 משרים את שעועית המש ללילה בהרבה מים ומסננים.
• 2 מבשלים את שעועית המש בסיר עם הרבה מים עד לריכוך (כחצי שעה עד שעה) ומסננים.
• 3 מטגנים בסיר את הבצל והגזר בשמן הזית כ- 10 דקות, מוסיפים אליהם את האורז ומערבבים.
• 4 ממלאים במים רותחים לכיסוי, כס"מ מעל האורז, מביאים לרתיחה, מוסיפים את התבלינים ומבשלים על אש נמוכה במכסה סגור עד שהאורז רך (כחצי שעה).
• 5 מוסיפים את שעועית המש המבושלת לסיר האורז, מערבבים הכל יחד ומגישים חם!
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון והשריה.