כרובית בתנור בסילאן וטחינה גולמית

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

כרובית בתיבול מיוחד וטעים

• 1 מבשלים את הכרוביות בשלמותן בסיר עם מים רותחים למשך כ- 15 דקות.
• 2 מניחים את הכרוביות המבושלות על נייר פרגמנט, מורחים על כל כרובית כף סילאן, מורחים היטב עם הידיים את כל הכרובית, מזליפים על כל כרובית גם כף שמן זית ומפזרים מעל מעט מלח ופלפל שחור גרוס.
• 3 מכניסים את הכרוביות לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות ואופים כ- 20-30 דקות עד שהכרוביות משחימות היטב.
• 4 מוציאים מהתנור, יוצקים מעל הכרוביות טחינה גולמית ומטפטפים מעט לימון.
• 5 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.