עוגיות מלוחות עם גבינת צ`דר ופרג

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגיות צ`דר ופרג מלוחות

• 1 שמים בקערת המיקסר עם וו גיטרה את כל מצרכי הבצק לפי הסדר הרשום, ומערבלים במהירות נמוכה למשך 3 דקות עד אשר מתקבל בצק אחיד (עיבוד יתר פוגע במרקם).
• 2 מרדדים את הבצק על נייר אפייה לעובי 1 ס"מ ומעבירים לתבנית אפייה.
• 3 מורחים בביצה טרופה, מפזרים פרג, מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר למנוחה של שעה.
• 4 בעזרת גלגלת של פיצה חותכים את הבצק לריבועים בגודל הרצוי.
• 5 אופים בתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות למשך כ- 35 דקות.
• 6 מצננים ומאחסנים בכלי אטום.
• 7 בתיאבון

זמן ההכנה כולל את זמן מנוחת הבצק במקרר.