מג`דרה אורז עם עדשים ירוקות ובצל מטוגן

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

תוספת אורז טעימה לכל המשפחה

• 1 משרים את העדשים הירוקות בקערה עם הרבה מים לכשעתיים ומסננים. בינתיים קוצצים את הבצל ומכינים אותו לטיגון.
• 2 במחבת רחבה מטגנים את הבצל בשמן הזית כ- 10 דקות עד להתרככות.
• 3 בסיר עם הרבה מים מבשלים את העדשים במשך כ- 20 דקות ומסננים.
• 4 שוטפים היטב את האורז הבסמטי, מסננים ומבשלים במשך כ- 20 דקות בסיר עם 2 כוסות מים.
• 5 מתבלים את הבצל בתבלינים ומוסיפים את העדשים והאורז המבושלים.
• 6 מערבבים הכל יחד בעדינות ומעבירים לכלי הגשה.
• 7 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. זמן ההכנה לא כולל את זמן השרית העדשים.