פסטה מוקפצת עם ירקות ואצות היז`יקי

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

פסטה מיוחדת שמתאימה לארוחת הערב שלכם

• 1 משרים את האצות המיובשות בקערת מים למשך 10-20 דקות.
• 2 חותכים את הגזרים והסלקים לגפרורים גדולים.
• 3 חותכים את הבצל הסגול לרבעים.
• 4 זורקים את כל הירקות למחבת (פרט לשום) עם שמן הזית ומאדים עד לריכוך במצב מכוסה כשמערבבים מדי פעם.
• 5 בינתיים מבשלים את הפסטה.
• 6 לקראת סוף האידוי מועכים/קוצצים את השום ומוסיפים למחבת.
• 7 מוסיפים את רוטב הסויה למחבת (מומלץ להשתמש ברוטב סויה של יאמאסה מכיוון שהוא הכי טעים שיש. הוא גם טיפה מתקתק אז אם משתמשים באחר תוסיפו קצת ממתיק) ומערבבים היטב.
• 8 קוצצים את כל העלים ומוסיפים גם כן.
• 9 מוסיפים פלפל שחור, מערבבים קלות וזורקים פנימה את האצות.
• 10 מערבבים קלות ומבשלים עוד 2-3 דקות.
• 11 מוסיפים את הפסטה, מערבבים ומגישים בליווי כוסברה ובוטנים קצוצים.
• 12 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את אצות ההיז`יקי המיובשות.