כדורי גבינה טבעונית וזעתר

אופן הכנת המתכון

• מתאבניםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

גבינה טבעונית מאגוזי קשיו

• 1 טוחנים בבלנדר כאת הקשיו עם המים (1/4 כוס), מיץ הלימון והתבלינים.
• 2 מביאים לרתיחה, תוך כדי ערבוב, את המים (כוס אחת) יחד עם כף אבקת האגר אגר.
• 3 שופכים את המים עם האגר אגר אל תוך הבלנדר ומערבלים רק עד לקבלת תערובת חלקה.
• 4 מעבירים למקרר לכשעתיים (להתייצבות).
• 5 יוצרים כדורים בגודל כדור פינג פונג וטובלים אותם בתבלין זעתר.
• 6 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את אבקת האגר אגר (אצה שמשתמשים בה בדר"כ כתחליף לג`לטין. יש אותה כאבקה או כפתיתים בבתי טבע וחנויות אפייה). זמן ההכנה כולל את זמן השרית אגוזי הקשיו והתייצבות הכדורים במקרר.