פתיתים עם גזר ובצל

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מי לא אוהב פתיתים?

• 1 מחממים בסיר את שמן הזית.
• 2 מוסיפים את הגזר והבצל היבש, ממשיכים לערבב ומוסיפים את הפתיתים.
• 3 כשכל הפתיתים מצופים בשמן ובבצל, מכסים במים רותחים (כ- 2 ס"מ מעל הפתיתים). מערבבים, מביאים לרתיחה, מכסים ומנמיכים את האש.
• 4 מבשלים עד שנגמרים המים והפתיתים רכים (כרבע שעה).
• 5 מכבים את האש ומחכים כ- 10 דקות.
• 6 "מאווררים" את הפתיתים בעזרת מזלגות עץ ומעבירים לכלי הגשה.
• 7 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.