סלט עגבניות שרי עם דלעת צלויה ועלי בייבי

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

סלט טעים ועשיר ביותר

• 1 חותכים את הדלעת לקוביות של כ- 2x2 ס"מ, מערבבים בקערה עם כל מצרכי צליית הדלעת, מכניסים לתנור בחום של 190 מעלות למשך כ- 20 דקות או עד שהדלעת רכה ומצננים.
• 2 בקערת סלט חותכים את עגבניות השרי לחצאים, חוצים את הבצל הסגול לחצי ופורסים דק (חצאי ירח), מוסיפים את עלי הבייבי והדלעת הצלויה.
• 3 מערבבים את מצרכי הרוטב בקערה עד שהדבש נמס והשמן מתאחד עם החומץ בלסמי.
• 4 מוזגים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שהירקות מכוסים ברוטב.
• 5 מוסיפים את גרעיני הדלעת הקלויים מלמעלה.
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם אפייה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.