גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
עוגת גבינה קרה בכוס עם אוכמניות וקצפת - הכי נוסטלגי, הכי טעים והכי מופחת קלוריות שתמצאו, 168 קלוריות למנה, 135 קלוריות ל-100 גרם
רויטל פדרבוש, בלוגרית ועיתונאית, 29.05.2017
10 מנות/יחידות, 124 גרם למנה\יחידה (ל- 10 גביעי קינוח בנפח 2/3 כוס (160 מ"ל))
ציוד נדרש: כוסות/צנצנות/גביעים אישיים.
המתכון באדיבות רויטל פדרבוש, מחברת הספר "עד 160 קלוריות" - מנות אחרונות נפלאות בלי ייסורי מצפון! ההיגיון שמאחורי המתכון: כדי שעוגת הגבינה הקרה עם האוכמניות תהיה יציבה נחוץ ג`לטין, אך כדאי להשתמש בכמות קטנה ממנו רק כדי לעבות את מרקם העוגה מבלי להפוך אותה לג`לי. שקית ג`לטין (14 גרם) מספיקה להמרת ליטר נוזל לג`לי. פעם עוגת גבינה עם אוכמניות נחשבה לשיא התחכום. היום זה קינוח מוצלח שאני אוהבת להכין לאירוח ולהגיש בגביעים. כולם מתלהבים מהטעם העשיר שלו ואם משתמשים בגביעים חד-פעמיים עם מכסה, אפשר להניח אותם זה על זה כך שהם כמעט לא תופסים מקום במקרר. הערה חשובה: הערך התזונתי של המנה מחושב על פי המוצרים המופיעים באתר וייתכנו שינויים. ע"פ הספר של רויטל ובדיקותיה - מנה שווה ל- 160 קלוריות.