סלט קולורבי ברוטב חמוץ מתוק

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מעדן לחובבי הקולורבי

• 1 לקלף את הקולרבי והגזר, ולחתוך לרצועות דקות (להיעזר במנדולינה).
• 2 להניח בקערה, לכסות בניילון נצמד ולהכניס למקרר.
• 3 לערבב את כל מצרכי הרוטב, להעביר לצנצנת, לסגור ולשמור במקרר (למזוג רק בסמוך לארוחה).
• 4 בעת ההגשה למזוג את הרוטב על הסלט, לערבב היטב, להעביר לכלי הגשה ולקשט בפטרוזיליה וסילאן.
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.