מרק עדשים עם גזר

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

טעים ובריא

• 1 מנקים את העדשים ושוטפים אותם היטב.
• 2 קוצצים את הבצל ומטגנים בשמן עד למצב של הזהבה.
• 3 לאחר מכן מוסיפים את המים לסיר, מגרדים את העבניות ומוסיפים, מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים.
• 4 מוסיפים את העדשים, קולפים את הגזרים החצויים לשניים ומוסיפים לסיר.
• 5 מביאים למצב של רתיחה, מורידים את האש ומבשלים בין שעה לשעה וחצי עד למצב של ריכוך העדשים והגזר (טועמים ואם אכן רכים, אפשר להוריד מהגז ובתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.