פסטה מסולסלת עם ירקות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

תבשיל עם פסטה וירקות

• 1 להרתיח סיר עם מים. להוסיף את הפוזילי, מעט מלח ולבשל כעשר דקות עד לריכוך.
• 2 להעביר למסננת ולשטוף במים קרים.
• 3 לטגן קלות בשמן במחבת את הבצל הקצוץ (בצל סגול), העגבניות, הפלפל האדום, הפלפל הצהוב, הקישואים והסלרי.
• 4 להוסיף את החציל ולערבב קלות.
• 5 להוסיף את הכרוב קצוץ לפרוסות דקות (4 עלי כרוב), לבשל כמספר דקות נוספות.
• 6 להוסיף קורט מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, רוטב סויה וקטשופ.
• 7 לאחר מספר דקות להוסיף את הפוזילי ולערבב קלות.
• 8 לפזר אורגנו מעל התבשיל.
• 9 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.