דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
תבשיל עם פסטה וירקות

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 809 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 להרתיח סיר עם מים. להוסיף את הפוזילי, מעט מלח ולבשל כעשר דקות עד לריכוך.
  • 2 להעביר למסננת ולשטוף במים קרים.
  • 3 לטגן קלות בשמן במחבת את הבצל הקצוץ (בצל סגול), העגבניות, הפלפל האדום, הפלפל הצהוב, הקישואים והסלרי.
  • 4 להוסיף את החציל ולערבב קלות.
  • 5 להוסיף את הכרוב קצוץ לפרוסות דקות (4 עלי כרוב), לבשל כמספר דקות נוספות.
  • 6 להוסיף קורט מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, רוטב סויה וקטשופ.
  • 7 לאחר מספר דקות להוסיף את הפוזילי ולערבב קלות.
  • 8 לפזר אורגנו מעל התבשיל.
  • 9 בתיאבון חיוך
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
הרבה ירקות בצבעים שונים שכמעט ולא מאבדים מערכם התזונתי בשל הבישול הקצר. הייתי ממירה את הפסטה לפסטה מקמח מלא.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של ברזלי אוצרה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)476 קלוריות59 קלוריות
חלבונים16.3 גרם2 גרם
פחמימות90 גרם11 גרם
מתוכן סוכרים7.8 גרם1 גרם
שומנים6.1 גרם0.8 גרם
מתוכם שומן רווי711.7 מ"ג88 מ"ג
מתוכם שומן טראנס15.8 מ"ג2 מ"ג
נתרן749.4 מ"ג92.7 מ"ג
סיבים תזונתיים8.4 גרם1 גרם
מים667.6 גרם82.5 גרם
ליקופן1.8 מ"ג0.2 מ"ג
ויטמין A116.5 מק"ג14.4 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)3.1 מ"ג0.4 מ"ג
ויטמין B1129.3 מק"ג16 מק"ג
ויטמין B2167.9 מק"ג20.8 מק"ג
ויטמין B31.7 מ"ג0.2 מ"ג
ויטמין B5546.5 מק"ג67.6 מק"ג
ויטמין B6443.5 מק"ג54.8 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B982.4 מק"ג10.2 מק"ג
ויטמין C125.9 מ"ג15.6 מ"ג
ויטמין E2.1 מ"ג0.3 מ"ג
ויטמין K49.1 מק"ג6.1 מק"ג
סידן66.7 מ"ג8.2 מ"ג
ברזל1.2 מ"ג0.2 מ"ג
מגנזיום41.8 מ"ג5.2 מ"ג
זרחן80.9 מ"ג10 מ"ג
אבץ639.2 מק"ג79 מק"ג
אשלגן649.3 מ"ג80.3 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות1.4 גרם0.2 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3420.2 מ"ג52 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6938.5 מ"ג116 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות2.6 גרם0.3 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 92.5 גרם0.3 גרם

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
7% 5.1% 13.5% 74.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.