מרק עדשים ירוקות קל להכנה

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מרק מזין וטעים גם יחד

• 1 משרים במים את העדשים הירוקות למשך שעתיים לפחות.
• 2 מטגנים את הבצל בשמן עד לשקיפות, מוסיפים את שן השום ומערבבים למשך כ- 2-3 דקות על אש בינונית.
• 3 מוסיפים את הירקות ומערבבים.
• 4 מוסיפים את העדשים השטופות, התבלינים ולבסוף את המים לפי הצורך.
• 5 מבשלים כ- 20 דקות על אש גבוהה ועוד 10 דקות על אש נמוכה.
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. זמן ההכנה כולל גם את זמן השרית העדשים הירוקות.