דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות

מצרכים למתכון

9 מנות/יחידות, 170 גרם למנה\יחידה (8-10 מנות (תלוי בגודל המנה))

  • עדשים -  כוס - סה"כ (255 גרם)
    ירוקות, מושרות ושטופות
  • בצל - יחידה קטנה (63 גרם)
    קצוץ
  • שמן קנולה - 2 כף - סה"כ (20 מ"ל)
    לטיגון
  • שום - שן
    שלם
  • תפוח אדמה - 2 יחידה בינונית - סה"כ (338 גרם)
    חתוכים לקוביות קטנות
  • גזר - 2 יחידה בינונית ללא קליפה - סה"כ (232 גרם)
    חתוכים לקוביות קטנות
  • מלח - 1/2 כף שטוחה
  • פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
  • פפריקה - כפית שטוחה
    מתוקה
  • כמון טחון - כפית שטוחה
  • מים - 600 מ"ל
    מוערך (לפי הצורך)

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
מרק עדשים ירוקות קל להכנה
מרק מזין וטעים גם יחד
  • 1 משרים במים את העדשים הירוקות למשך שעתיים לפחות.
  • 2 מטגנים את הבצל בשמן עד לשקיפות, מוסיפים את שן השום ומערבבים למשך כ- 2-3 דקות על אש בינונית.
  • 3 מוסיפים את הירקות ומערבבים.
  • 4 מוסיפים את העדשים השטופות, התבלינים ולבסוף את המים לפי הצורך.
  • 5 מבשלים כ- 20 דקות על אש גבוהה ועוד 10 דקות על אש נמוכה.
  • 6 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן להוסיף גם סלרי (לי במקרה לא היה).

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. זמן ההכנה כולל גם את זמן השרית העדשים הירוקות.

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
21.1% 5.1% 17% 56.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
©FoodsDictionary 2022, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי. אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב