עוגת גבינה לימונית עם קוקוס ובישקוטים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

טעימה וקלה להכנה

• 1 להקציף את השמנת מתוקה עם החלב ואינסטנט הפודינג למשך כ- 3 דקות.
• 2 להוסיף את הגבינה הלבנה את השמנת המוקצפת, לבחוש בעדינות, להוסיף לסירוגין את הקוקוס, מיץ הלימון וגרידת הלימון ולהמשיך לערבב.
• 3 להרטיב את הבישקוטים בחלב, לסדר שכבה בתבנית מתאימה, למרוח עליהם מתערובת הגבינה, שוב לסדר שכבה של בישקוטים, שוב מתערובת הגבינה, שוב שכבת בישקוטים ושוב שכבת גבינה. ליישר ולפזר את הקוקוס לציפוי.
• 4 לכסות בניילון נצמד, להעביר למקפיא לכשעתיים ולשמור במקרר.
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית פיירקס מרובעת או מאורכת.

זמן ההכנה כולל את זמן שהיית העוגה במקפיא ובמקרר.