דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 104 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
קיש מנגולד טבעוני
קיש טבעוני מפנק
  • 1 מערבבים בקערה את המים, השמן וחצי מכמות הקמח.
  • 2 מוסיפים בהדרגה עוד קמח עד שהבצק מגיע למרקם הרצוי - הוא צריך להיות רך ונח לעבודה. מוסיפים לבצק את הסודה לשתייה ומיץ הלימון, לשים עוד קצת ומניחים במקרר.
  • 3 במחבת מאדים מעט את הכרישה, מוסיפים את עלי המנגולד, מאדים עוד מספר דקות ומתבלים.
  • 4 מניחים את הקשיו המושרה בבלנדר וטוחנים עם חצי כוס מים עד לקבלת מרקם אחיד. מוסיפים לבלילה את שמרי הבירה.
  • 5 מוסיפים את הבלילה לתוכן המחבת ומערבבים היטב.
  • 6 פורסים את הבצק בתבנית ומהדקים אותו לדפנות.
  • 7 אופים את הבצק כ- 5 דקות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות.
  • 8 מוציאים את הבצק מהתנור ויוצקים לתוכו את המילוי, מסדרים באופן שווה.
  • 9 אופים עוד כ- 20 דקות עד שהבצק מוכן לגמרי.
  • 10 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית עגולה סטנדרטית בקוטר 26 ס"מ (אפשר תבנית קטנה יותר ואז הקיש ייצא גבוה יותר).

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
6.7% 35.7% 12% 45.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
©FoodsDictionary 2021, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי. אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב