דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קיש מנגולד טבעוני
קיש מנגולד טבעוני
קיש טבעוני מפנק

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 104 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מערבבים בקערה את המים, השמן וחצי מכמות הקמח.
  • 2 מוסיפים בהדרגה עוד קמח עד שהבצק מגיע למרקם הרצוי - הוא צריך להיות רך ונח לעבודה. מוסיפים לבצק את הסודה לשתייה ומיץ הלימון, לשים עוד קצת ומניחים במקרר.
  • 3 במחבת מאדים מעט את הכרישה, מוסיפים את עלי המנגולד, מאדים עוד מספר דקות ומתבלים.
  • 4 מניחים את הקשיו המושרה בבלנדר וטוחנים עם חצי כוס מים עד לקבלת מרקם אחיד. מוסיפים לבלילה את שמרי הבירה.
  • 5 מוסיפים את הבלילה לתוכן המחבת ומערבבים היטב.
  • 6 פורסים את הבצק בתבנית ומהדקים אותו לדפנות.
  • 7 אופים את הבצק כ- 5 דקות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות.
  • 8 מוציאים את הבצק מהתנור ויוצקים לתוכו את המילוי, מסדרים באופן שווה.
  • 9 אופים עוד כ- 20 דקות עד שהבצק מוכן לגמרי.
  • 10 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית עגולה סטנדרטית בקוטר 26 ס"מ (אפשר תבנית קטנה יותר ואז הקיש ייצא גבוה יותר).

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

- פרסומת -

המתכון באדיבות דורה לוי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)270260
חלבונים (גרם)6.02 5.81
פחמימות (גרם)2322
מתוכן סוכרים (גרם)1.29 1.25
שומנים (גרם)17.83 17.2
מתוכם שומן רווי (גרם)2.76 2.67
נתרן (מ"ג)482.62465.55
סיבים תזונתיים (גרם)3.33 3.21
מים (גרם)4947.27
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)70.5968.09
ויטמין B (מ"ג)0.570.55
ויטמין B1 (מ"ג)0.060.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.03
ויטמין B3 (מ"ג)0.230.23
ויטמין B5 (מ"ג)0.150.14
ויטמין B6 (מ"ג)0.090.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)8.968.65
ויטמין C (מ"ג)4.844.67
ויטמין E (מ"ג)0.580.56
ויטמין K (מק"ג)76.4773.76
סידן (מ"ג)22.321.51
ברזל (מ"ג)1.451.4
מגנזיום (מ"ג)54.5952.66
זרחן (מ"ג)79.0376.24
אבץ (מ"ג)0.760.73
אשלגן (מ"ג)207.35200.01
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.940.91
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.920.89
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)2.782.68
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.752.65

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
6.7% 35.7% 12% 45.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פסטה בולונז קלה להכנה

פסטה בולונז קלה להכנה

חצילים אפויים בטעם אחר

חצילים אפויים בטעם אחר

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

תפוח אדמה קריספי

תפוח אדמה קריספי

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪