סלט בורגול, נבטוטים ותרד

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

סלט בורגול עשיר וטעים לכל המשפחה

• 1 הכנה מוקדמת: להשרות את הבורגול (הכמות הינה לפני ההשריה) בהרבה מים כ- 6 שעות במקרר.
• 2 להשרות את הנבטוטים (הסוג הקטן) למשך כ- 10 דקות במים רותחים, ולאחר מכן לסנן היטב.
• 3 להשרות גם את עלי החמציץ והתרד למשך מס` דקות ולאחר מכן לקצוץ.
• 4 מערבבים את כל מרכיבי הסלט, מתבלים, מתקנים תיבול, מאחסנים במקרר ומגישים לאחר כשעה.
• 5 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את עלי החמציץ. זמן ההכנה לא כולל את זמן השרית הבורגול וההמתנה במקרר. שיטת ההכנה כוללת השריה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.