נגיסי כרובית אפויים בבלילה

אופן הכנת המתכון

• מתאבניםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

הכי כיף לנשנש כרובית בצורה הזו

• 1 משרים את פרחי הכרובית במים, מלח וחומץ למשך כחצי שעה ולאחר מכן שוטפים היטב. בינתיים מחממים את התנור מראש לחום של 200 מעלות בתוכנית טורבו + חום עליון ותחתון.
• 2 מערבבים את כל מצרכי הבלילה וטובלים בה את פרחי הכרובית. מניחים אותם בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה ומשומן בנדיבות בשמן זית (שומרים על מרווח קטן כדי שלא יידבקו) ואופים כ- 30 דקות או עד הזהבה.
• 3 בזמן שהנגיסים נאפים, מכינים את הרוטב: מעבירים למחבת את כל מצרכי הרוטב ומבשלים כ- 10 דקות או עד שהרוטב מתמצק. בשלב הזה מוסיפים את מיץ הלימון ושמן הזית, מתקנים טעמים ומכבים את האש.
• 4 מוזגים רק מעט רוטב על הנגיסים, מקשטים בפטרוזיליה קצוצה ומגישים עם עוד רוטב בצד. מתקבלים נגיסי כרובית מושלמים!
• 5 בהצלחה ובתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את מצרכי השרית הכרובית. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.