"בורגול" ללא גלוטן

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

תוספת נפלאה לארוחה לצליאקים

• 1 משרים את פרחי הכרובית למשך כחצי שעה במי מלח ומעט חומץ, לאחר מכן שוטפים היטב, מעבירים למעבד מזון בשני סבבים, וטוחנים לפירורים קטנטנים.
• 2 מעבירים את הפירורים לסיר רחב בעל ציפוי שאינו נדבק ביחד עם שמן הזית, ומחממים על אש גבוהה כ- 4 דקות מבלי לערבב.
• 3 מערבבים קלות, מתבלים ומניחים לפירורים להתאדות מבלי לערבב כ- 2 דקות. מערבבים ומתקנים תיבול. במידה והפירורים עדיין רטובים, ניתן להשאיר על האש עוד כ- 2 דקות תוך השגחה וערבוב כדי שלא יישרפו.
• 4 מגישים מיד ונהנים.
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: מעבד מזון.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. זמן ההכנה לא כולל את זמן השרית פרחי הכרובית.