שומר מבושל

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

אין על שומר - למביני עניין...

• 1 לנקות את השומר ולשטוף היטב (אם עושים שימוש בראשים גדולים אז לחתוך אותם לחצאים).
• 2 לטגן את הבצל בשמן למשך כמה דקות ולסדר את השומר מעליו.
• 3 לערבב את התבלינים והשום עם המים החמים, לצקת על השומר, להביא לרתיחה, להנמיך את הלהבה ולבשל כרבע שעה או עד שמתרכך (להשגיח - לא לרכך מדי. במקרה הצורך אפשר להוסיף מעט מים).
• 4 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. לא חובה להשתמש באבקת מרק - ובמקרה כזה להוסיף עוד מעט מלח.